第398章(2 / 2)

苏晴晚卷起袖子,接过陈述手里的菜刀

素白的小手快准狠地抓住正在水池里正在畅快游泳的鲈鱼捞出水面,抵在菜板上——

砰!

鲈鱼还没来得及挣扎,就被落下来的刀背拍晕

接着

苏晴晚熟练的用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞

挂完鱼鳞,苏晴晚又换了一把剪刀,直接从鱼的尾鳍处划开,掏出血淋淋地一团内脏

接下来,用手掀开鱼鳃盖,剪掉两面的鳃

听着剪刀发出咔嚓咔嚓的声音

再看看苏晴晚熟练地操作

陈述默默地缩了缩脑袋,

“你怎么会这么熟练啊?”

在菜市场买鱼,尤其是活的,完全是可以让老板杀干净带走

所以一般来说,普通人根本不会有这么熟练的一套操作

而他看着苏晴晚熟稔的动作……

感觉她已经在大润发杀了十年的鱼了!

刀都是冷的!

白刀子进,红刀子出!

那叫个快准狠

完全没有一丁点的失误

“我高中的时候,在鱼摊帮过忙”

苏晴晚打开水龙头,用流水冲着宰杀好的鱼肉,又抽出厨房纸吸干上面的水分,看着陈述目瞪口呆的样子,轻微的弯了弯嘴角:

“客人要切吗?”

“切!切成薄片”陈述悠悠地说道,时隔多年,好像见到了重操旧业的苏晴晚

“好的,稍等”

苏晴晚抽出另外一把刀,从鱼尾下刀,找到鱼脊椎和鱼肉的的切入点,手腕微微下压沿脊椎骨平刀剖开,片去鱼骨

同样的操作再重复一次,接着,将鱼肉摊在砧板上,左手中指和食指轻轻抵住鱼肉斜着下刀

一片又一片晶莹剔透的鱼肉出现在眼前

“好了”

“晚晚好厉害”

陈述忍不住发出感慨

“一点点厉害”苏晴晚强行压住自己想要上扬的嘴角,谦虚低调回道,又问:“准备做酸菜鱼吗?”

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