晚间愉快的数钱的活动结束，林婉婉靠在段晓棠肩膀上，大喊：“我要招一个数钱小工”至于工钱是没有的，让他体会数钱数到手抽筋的幸福不让倒找就不错了

赵璎珞坐在桌旁统计，“今天的进账是五十三贯，豆子三十升，鸡蛋三十个，鸭蛋二十个”

祝明月：“产品呢，有什么变化？”

戚兰娘：“豆芽豆腐和凉粉老三样依然是大头，米粉和粉丝销量增加，照目前的库存只能再支持十天而且听客人说法，他们摸索出其他做法，味道还不错”

凉拌清蒸，于祝明月等人或许不习惯，但人家喜欢就好

戚兰娘：“盐蛋带盐味，客人很是喜欢，今天卖了一百二十个库存同样支撑不了几天”

盐糖都很贵，尤其是盐，人不吃盐就没有力气，自汉时盐与铁就纳入国家专营，成为战略物资

盐蛋有味道有营养，又省了盐钱，客人当然喜欢

祝明月：“晓棠，下一坛子盐蛋什么时候出来？”

段晓棠回忆了一番，“再等三天，我明天再配一坛盐水”盐水可以循环利用，投入虽贵但算下来不亏

祝明月：“盐蛋每天限量一百个如果卖完了，给客人推荐泡菜”泡菜也带盐味，里头的酸水还能接着泡其他菜

赵璎珞问道：“我们给春风得意楼供货快一个月，什么时候结账？”

祝明月估摸着时间，“等开业五天后，缓过气来以后每个月初一到初五结账，明天我给姜永嘉交待好”顿了一会，“账上钱不够了么？”