第2178章(2 / 2)

“臭哥哥骗我,他拿小钱换我的大钱”

赵勤好奇,“淼淼能认识钱了?”

“认识个屁,她就看尺寸,知道尺寸越大的越值钱”

“哈哈,也是个办法”

正说着,将手里的鱼也分得差不多了,这几天家里不时来人,他这次留的不少,

赵平拿着刀,正在分解那尾大苏眉

“阿勤,切多大块?”

“家里留个三四斤左右,剩下的你跟阿和看着留,再就是得给两边爹都留些,还有多的话,我就送加工厂吧

对了,大哥,鱼鳞留着,晚上炸了下酒”

一番忙碌后,晚饭又是四家人在一起吃的,真正的全鱼宴,

响螺只有一个,老道要吃,淼淼也要吃,

还好镇上有家收购站养着几只,赵勤让陈东给包圆了,化身烧烤师的他,不仅烤着螺,顺便还拿了两尾黄翅一起烤

螺烤起来还是挺麻烦的,

将活螺直接放烤架上,等到螺内的水沸腾,便将其拿出把水倒掉,接着灌入清水又一次烤沸,水依旧是倒掉,

第三次则往内倒入高度白酒,一是杀菌,二是去腥提香,

烤得差不多,再用明火点燃壳中的白酒,让最后一点酒精燃烧掉,将水汽再次倒出,便可以了往壳内添加作料,

少许蒜蓉,能吃辣的话,加点小米辣,如此烤到蒜蓉冒汁,渗入到壳内,便可以食用了

“你倒是会吃”老道在一边看着他操作,含笑说道

“阿勤在吃上,可从不怕麻烦,一直都贪嘴”赵平的话中多少带点挖苦的意味

淼淼就在炉边,闻着螺肉散发的香味,猛咽了一口口水,“小叔,我像你,我娘也说我贪嘴,这个可以吃了吗?”

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